cara memilih udang segar dan berkualitas

Kepala udang yang tidak segar akan terlihat berwarna warna merah dan terlepas dari badannya. Badan dari udang juga akan terlihat berwarna merah. Sedangkan udang segar akan berwarna bening dan kepalanya masih menyatu dengan badan.

Jangan memilih udang-udang yang sudah mengeluarkan bau menyengat dan amis.

Udang-udang yang masih segar ditandakan dengan keadaan kulitnya yang masih keras dan dagingnya yang masih kenyal jika di tekan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *